这个季节的梨都是年前卖剩的，因商家保存得好，梨子的水分并没有减多少，价格也是真的不便宜。

一兜子共十二颗，就花了苏檀一两多。

买了梨子，苏檀又去干货店买了点银耳等食材，两只手都提得满满当当才回去。

店里一下子少了四个人，且其中一个还是病了送回去的，大家的情绪都不咋高。

像闻老太等知道老太爷身份的人自然是担心，刘柱等不知道身份的就只是关心。

苏檀只说大夫已经去看过，说没什么大碍，别的什么都没提。

刘柱放下心来，捧着他统计出来的菜单过来给苏檀看。

见她有正事忙，闻老太也不追问了，领着荷花和巧云去收拾早上挖回来的笋，高秀才则领着一帮孩子收拾大堂的卫生。

刘柱怕苏檀看不懂，解释道：“一条横线的是肉夹馍，两条横线是清汤土豆粉，圆圈代表素什锦……”

他边说苏檀边看，粗略扫了一眼，刚要算一算合计，就见最下面一行已经写上了每道菜的总数。

苏檀纳闷道：“你还会算数？”

刘柱腼腆一笑，往大堂里瞅了一眼，说是高秀才教他的，“我想着不能总麻烦高秀才，就求他教我学算数，只是学艺不精，如今最多能数到五十。”好在每道菜的数量最多只在三四十，要是再多点他就算不过来了。

“做得好。”苏檀竖了个大拇指，真心实意地夸赞了一句。

她还没见过哪个员工为了做好工作去学东西的，刘柱的表现着实让她有点意外。

这样的好苗子，要是多多培养，假以时日肯定能成大器。

苏檀爽朗一笑，道：“那你好好学，帮我把店里的外送服务好好做下去。”

这下刘柱更不好意思了，摸了摸头说了句谢掌柜夸奖就一溜烟跑了。

……