赶到城外，赵家的粥棚已经搭好了。

远远的，苏檀就看见很多流民守在粥棚前，但碍于那些护院的阻拦，只能眼巴巴看着，一步都不敢上前。

一个穿着贵气的中年男人来来回回的指挥人做事，看见老太爷过来，急忙豁开护院快步过来。

“父亲，您怎么来了？”

父亲？原来这人是老太爷的儿子啊。苏檀默默打量了几眼，据她所知，老太爷一共有两个儿子，老爷子退下来后，颇有本事的次子还在京城做官，此刻站在他们面前的应该就是长子赵大老爷了。

老太爷往流民身上扫了一眼，问道：“粥开始煮了吗？”

赵大老爷躬身道：“刚架上锅，正在烧水，马上就能下锅煮了。”

“那妥。”老爷子指了指苏檀，“我给你寻摸了个煮粥好手，你领她过去瞧瞧。”

赵大老爷打量苏檀一眼，心说煮粥不都是直接下米就行么，这有手就会的事，何须特意寻摸个人来做。

不过这话他不敢说，招了招手让苏檀跟他走。

苏檀立马又招呼曹月华跟上，两人顺着走过去，豁开护院到了大锅前。

分发给流民的粥里，糙米占了多半，精米只有少半。这是很正常的事，毕竟这节骨眼上能有口热粥已经不错了，况且流民太多，要是全用精米，就是财神爷来了，钱袋也容易遭不住。

怕只有粥吃了不顶饱，老太爷还专门使唤人弄了些面粉，灰面和白面掺一块用老面发了，煮粥的同时搓成小剂子上锅蒸成馒头，每个人能得一个。

地上的几只大筐里还准备了萝卜白菜之类的便宜蔬菜，也是老爷子命人送来的，说让苏檀一块切碎了，下锅煮成菜粥。

因是新来的，苏檀没敢当即就上手做，而是问了个看起来是管事的人，由对方给分派活做。

“既然老太爷说你煮粥是把好手，那你就负责煮粥吧。”方脸男人说了一句，脸上的神色有点不太好看。

想他在赵家做了十几年的厨子，伺候的都是有名有姓的大人物，如今被分派到城外给流民煮粥，心里那股劲儿怎么都顺不下去。