收了摊等牛老汉来接的功夫，苏檀收拾完东西就和仨小子蹲在台面后面偷摸数钱。

今天的毛利突破了三百文，且直逼四百。

苏檀琢磨了一下，打算留出一小部分做流动资金，剩下的连同昨天那些放一起，一会儿去钱庄兑成碎银。

一堆铜板虽然看着高兴，但重量也是不容忽视的，挺大一包铜板重量都快一斤了。

试问这么大一坨东西揣身上，一时半会儿倒也行，时间长了就坠人，不如换成碎银好带点。

牛车哒哒哒的过来，一行人搬了东西跟刘大娘打了个招呼，然后苏檀就指挥着先去钱庄兑银子。

两天毛利六百二十文，苏檀留了一百二十文，剩下的兑了半两银子。

揣着一小块碎银出来，苏檀脸上带笑，坐上牛车就吆喝着赶紧回去。

牛老汉也高兴，女东家生意好，这说明他的工钱也不会少，他肯定高兴。

回家后，苏檀把今天的车钱给牛老汉结了，指挥仨小子先洗刷碗筷，自己则拉着闻老太去了曹月华家里，说是家里鸡蛋没了，看能不能再去买点。

昨天有到荤菜是胡瓜炒蛋，今天换成了丝瓜炒蛋，这两样都是消耗鸡蛋的。

但到了曹月华家里，才知道她家的鸡蛋只有几颗。

“上回你家盖房时买走了大半，加上我们自家吃的，这些天鸡又不咋啃下蛋，所以就这七八颗。”曹月华有点不好意思。

苏檀想了一下，觉得这也不是什么大事，一家不够百家凑呗，总能凑够的。

于是她又拉着闻老太挨家挨户走了一圈，言明自家这一批要收五十颗鸡蛋，谁家要是有新鲜的都可以送来。

半下午的时候，不少大姑娘小媳妇提着篮子来了。