庞师傅见两人聊到了做肉的方子,立马端着一陶锅熬好的米粥走上前。
“掌柜的,小阳师傅,吃饭了。”
“嗯,先吃饭,吃了饭再聊。”杨掌柜内心虽然有些急切,却也明白心急吃不了热豆腐的道理。
李耘阳起身把书籍放到一边,给三人各盛了一碗粥,庞师傅这时又从厨房端出了鸡蛋饼,炒青菜。
“好,那开动。”杨掌柜率先夹了一筷子青菜吃了起来。
庞师傅和李耘阳这才动筷子吃了起来。
李耘阳由于前世的当兵习惯,吃饭速度极为快速,一连吃了三碗粥、两张鸡蛋饼,这才结束用饭。
见杨掌柜和庞师傅还在吃饭,李耘阳把碗筷推到一边,拿起备注了字母的书籍,翻阅起来。
正在李耘阳看书期间,前厅的小二跑了进来,对着吃饭的杨掌柜说道:“掌柜的,张记肉铺的伙计送肉来了。”
“嗯,走!去称一下重量。”杨掌柜回了句,一口把大半碗米粥喝掉,拿着半张鸡蛋饼,起身跟着伙计往前厅走去。
“小阳师傅,你刚刚说的那个,可以一锅出数十种肉的方子是什么?”庞师傅见杨掌柜离开,终是压不住心中的好奇,求教起李耘阳。
“一种卤肉方子,可一锅卤制猪头、猪耳朵、猪蹄、猪肘、猪尾巴、整只鸡、鸭子、等一众野味。”李耘阳为庞师傅讲解着。
“这卤肉的做法,还真是神奇。”庞师傅啧啧赞叹道。
……