在家忙活了整整三天，沈安宁厨房都没敢开，因为烤月饼会有一股甜腻的香味，所以她也只是在下午的时候，没人来医务室，在厨房里烤上一炉。

沈梓希小朋友这几天可是遭了“大罪”了，每天闻着香甜的月饼味儿，看着姑姑一锅一锅地烤月饼，但能吃到她嘴里的少之又少。

沈安宁也是没办法，她用厨房烤炉做的都是五仁馅儿的，里面还加了成块的那种冰糖，对于小孩子来说还是有些甜了，而且小丫头平时也会喝奶粉吃奶片奶糖啥的，摄入太多的糖分对她而言不是什么好事。

看着可怜兮兮的小丫头，沈安宁只能安慰道:“希希啊，这个月饼太甜了，咱们就尝尝味儿就行，等晚上姑姑给你做那种不甜的，带肉馅的月饼你多吃点好不好。”

沈梓希小，没见过世面，有些惊讶，“肉馅的，还能用月饼包肉吗？”

沈安宁一点也没有骗人的感觉，毕竟肉松也是肉呀！

自己家吃的月饼沈安宁做的就比较精细一些，用料也更丰富，葡萄干红豆咸蛋黄肉松，她每个种类都做了两斤左右，而且放的糖比较少，更多的是在酥皮上下功夫，吃着一点也不会腻人。

中秋节当天，沈安宁算是敞开了，弟弟妹妹也放假在家里，这两年村里人过得还是不错的，加上也有好几户人家的小孩在城里是正式工人，所以对于月饼点心这些东西，过得还成的人家多多少少都准备了一些。

一大早，沈安宁就把提前备好的饼皮和馅料包好，用模具定型，脱模后刷上一层蛋液，放进提前预热好的炉子里，因为是下面加火，通过受热的方式烤制的，所以五仁月饼的表皮很是酥脆，有些像后世的那种掉渣饼皮的感觉。

沈安宇和沈安宣之前几天都是正常上学的，回来的时候吃上的都是已经冷却好的月饼，第一次吃现烤出来带着些热气的，感觉还是很不一样的。

“大姐，这个现烤出来的比较好吃。”沈安宇几口就吃完了一块，还有些回味无穷的感觉。

沈安宁怕他吃太多，收不住，“好啦，别吃太多，大姐还烤了其它几种不一样的，等晚上的时候到爸妈那里一起吃。”

沈梓希已经期待了很久了，听到这话，头抬得贼高。

沈安宁笑了笑，只当是没看见。

中午饭几个人吃的比较简单，就是玉米面白面面条，再加上地里的青菜和葱花，一人一个煎鸡蛋，考虑到晚上要吃的东西多，面条占地方还消化的快，最省事儿不过了。