第52章 过年啦

二十三号早上,沈安宁早早地就起了,今天这顿年夜饭丰富,她要从早忙到晚。

经过家里两个孩子的热烈讨论,沈安宁准备做个巨豪华的年夜饭,满足一下他们从小到大从没吃过豪华版年夜饭的好奇心。

知青院的几个人本来是想着让她带着弟弟妹妹过去的,虽然知道她们的心意,但她还有爷爷奶奶呢,所以沈安宁就婉拒了,准备今天给她们送些东西过去表表心意就算了。

洗漱好,先喝杯热水,偷摸吃了两个蛋挞和一个奶油小蛋糕,她也很想和弟弟妹妹分享了,但太容易暴露了,所以只能吃独食了。

满足了口腹之欲,沈安宁先是把要炸的东西炸出来,在小锅里倒入小半锅油,猪肉用绞肉机搅碎,加上一些山药和藕搅碎,打入两颗鸡蛋,放入调料充分搅拌,捏成小孩拳头大小的球,待油热后放进去炸至金黄。

再把萝卜切成丝,用面糊搅拌,放入鸡蛋和调料,一勺子一个,炸两遍,可以直接吃,牛肉是提前在空间里卤好的,还有一些其它的卤菜,猪耳朵,大肠,猪尾巴,鸡腿,豆干。五花肉切成片和芋头一层叠一层放入调料直接上锅蒸,一个大肘子直接焯水加大料,放葱姜蒜和酱油盐,糖这些调料开始烀,鸡肉用东北这边的做法,做个小鸡炖蘑菇,再来一条红烧鱼,猪皮冻做成豆儿酱,给沈爷爷下酒,两个孩子最