鼎盛连锁满百减五十的半价活动还在疯狂收割整条街道的客流。路口的门店里人声鼎沸，排队取餐的队伍绕了门店整整一圈。

反观伟哥烧烤的门口，整整一个下午都冷冷清清，路人路过大多目不斜视。老周靠在前厅门框上，眉头死死皱在一起，心里压着一块大石头。后厨里的老兵员工频频抬头望向窗外，手上穿串的动作都慢了半截。

所有人都在静静等待，等着张伟拿出对抗资本价格战的解决办法。张伟没有焦躁，也没有急着打印优惠券跟风降价。他走到门店入口，搬来那块平日里书写当日特色菜品的黑色小黑板。

黑板擦得干干净净，稳稳立在大门正前方最显眼的位置。他拿起一根粗壮的白色粉笔，手腕发力，落笔干脆利落，没有丝毫犹豫。一行加粗的大字很快铺满整块板面：每串肉都来自清晨四点的菜市场。

字迹粗犷有力，人行道对面的行人不用凑近，就能清晰看清内容。最先留意到黑板文字的，是几个在路口来回纠结的老顾客。

他们手里攥着鼎盛连锁的优惠传单，本来已经打算进店消费。目光扫到黑板上的那句话，脚步硬生生停在半路，再也不肯往前挪动。

一个常年陪老伴吃食疗烤串的阿姨，当场和身边同伴聊了起来。

“难怪他家烤串口感跟别家不一样，原来是每天凌晨亲自挑选鲜肉。”

“我刚才进鼎盛店里瞅过，后厨堆着成箱的真空冷冻肉，看着就没胃口。”

几个人互相点头，原本被低价撬动的心思，瞬间彻底安定下来。

住在隔壁小区的王大叔，是跟着张伟从夜市三轮摊一路走过来的老粉。他亲眼见过寒冬腊月凌晨5点，张伟骑着三轮车奔赴生鲜市场的模样。王大叔立刻举起手机，对准黑板拍下清晰照片，点开微信朋友圈。

配上一段真实的就餐感受，一键发布，没有半点刻意吹捧的痕迹。消息像投入湖面的石子，快速在周边圈子里扩散开来。越来越多路过的行人停下脚步，围在黑板周围驻足阅读、拍照留存。

街边摆摊的小吃商贩纷纷凑过来围观，小声交流着两家门店的差别。

“大品牌靠着总部烧钱补贴，可食材品质根本跟不上。”