在鸿兴楼。

三灶师傅的工钱约莫三十万起。

像李康明那样的二灶师傅则是六十万起。

至于郑青山。

妥妥地过一百万！

但整个鸿兴楼也只有他一个人拿着这等工钱啊！

说白了。

镇楼之宝。

只此一位。

多了。

不但会增加过多的经营成本。

而且还不利于后厨的团结和运营。

但是现在。

姚老板竟然直接将何雨柱的地位拔高到了和郑青山一个层级！

全权负责。

这四个字。

看似唬人。

其实含“金”量满满啊！

何雨柱瞟了一眼旁边已经空空荡荡的糕点甜品，说道：“姚老板，您这给得太多了，我有些惶恐啊。”

“惶恐？”姚老板笑道，“要换做其他人，现在已经笑得合不拢嘴了才是。”

“呵呵。”

“不愧是郑师傅教出来的徒弟，技术、人品都很不错。”

“姚老板您过奖了。”

“你更应该感谢你的师父，是他为你谈下了这个价格。”

对此。

郑青山说道：“是老板您高瞻远瞩，洞悉了四九城的糕点市场，只要有您的支持，柱子他这些手艺绝对能达到不菲的收益！”

“嗯。”

要放其他酒楼。

何雨柱这些糕点或许并不会如此受待见。

但鸿兴楼不同。

鸿兴楼向来出名的就是饺子。

其次才是炒菜。

可一盘饺子能卖出什么天价来？

主食果腹。

一位客人可能吃上一盘就饱了。

因此还不能准备太多的样式。

不然很容易造成食材的浪费！

可以说鸿兴楼近些年已经渐渐走入一条死胡同了！

看似表面光鲜亮丽。

外传八大楼之一。

但其实姚老板心里很清楚。

如果再不做出改变。

鸿兴楼关门是迟早的事！

而现在。

改变的契机不就来了？

从中端消费冲击高端消费！

郑青山负责大菜。

何雨柱负责糕点甜品。

一手抓宴席接待。

一手抓富太太下午茶。

如此一来。