把其中一个面团揉了揉，分成几个大面团，每个大面团又分成若干小剂子，压平，用擀面杖擀成圆圆的面片，把调好的肉馅包在面皮里，一个一个包好放好。

锅里倒水烧开，下入包好的饺子，用凿篱扒拉一下，水开一次倒一次凉水，水开三次，饺子飘起来就熟了，盛出来放桌子上。

“鹿儿，没想到这个冰这么好卖，一个中午就卖完了，明天咱们得多做点才好。”刘氏把碗收回来说道。

“冰是稀罕物，听说只有皇家和王宫大臣家里才有冰呢。天热，来一口冰别提多爽了。以后再研究研究雪糕，冷饮，奶茶啥的生意更好。”姜小鹿盛着饺子说道。

“啥雪糕，奶茶的，你研究吧，我也不懂，只要能卖钱，咱就加把劲。”刘氏乐呵呵的说。

她之前是穷怕了，娘家帮衬不上，在婆家被磋磨，看着自己养大的闺女缺衣少食的，自己手里没有钱帮不上忙。如今不一样了，闺女出息了，有头脑，会经商，能赚钱，主要还是身份高贵。

“鹿儿，你这是做的什么吃食？看着像元宝一样呢。”刘氏看到桌子上一盘一盘的饺子说道。

“这好像是饺子吧？这是不是饺子？”青月开心的说。

“对，是饺子，在北方，过年过节都会吃饺子，什么馅儿的都有。”姜小鹿说。

真想念奶奶包的韭菜猪肉饺子，以前只要过年过节都会吃饺子，在现代人们生活水平提高了，什么时候想吃就买速冻的水饺，却没有了小时候的味道。

“青月，你知道饺子？”姜小鹿诧异，云州镇属于西北偏南，人们吃面都少，怎么会知道饺子呢。

“我娘是北方人，我小时候有一年我爹娘带我去外祖家，外祖母就是给我们做的这个，我娘是哭着吃完的，我当时还说呢，这么好吃的东西，娘怎么哭着吃呢。”青月眼里含着泪说。

“青月，那是因为你娘想家了。”姜小鹿也不知该说什么，把调好的醋碟给刘氏和青月，让她们蘸着吃。