“不多不多,都是熏干的,也能放,留着慢慢吃...”许忠文摆摆手说道;
又是一番寒暄之后,江时深也动手在厨房里钉了钉子,好把这些肉都给挂起来;他们平时吃的基本都是现去买回来的,这样熏干了放起来的,还真是没有;
李鹿溪看着这排排挂起的各种野味,已经在想象吃它们的时候的样子,“深深,晚上我们就弄这个熏肉来吃好不好?”
“好,晚上给你弄”江时深顺着小丫头想吃什么他就会给她做什么;
李鹿溪看着两个男人一块一块的肉往上挂,熏得黑黑的也看不出是什么肉,指着许忠文刚刚拿起来的一块问道,“许忠文这块是什么肉?”
“嫂子,这是野山羊”许忠文掂量了一下手中的那一长条的肉,递给了江时深然后又从口袋里拿出了一个腿,对着李鹿溪介绍着,“嫂子,这是野山羊的后腿肉”
“哇,这,这羊肉都这样熏干了,应该怎么吃啊?”李鹿溪虽然喊着晚上要吃,但是她确实还没吃过这种熏干的这些肉,哪怕是还没来这个年代之前也没吃过;
“这个想怎么吃都可以,煮着吃,炒着吃....不过这样熏干的会硬一点还是煮会比较好...”许忠文想了想说着,对于做吃的他也不是很在行所以没那么多讲究能做熟,能吃饱就行;
紧接着又继续把口袋里的其他的拿出来,一边也继续说着,“嫂子,这还有牛肉,兔子肉这些....”
“牛肉我知道,就是牛干巴嘛,那个很好吃的,还有各种味道又麻又辣的.....”李鹿溪兴奋的说着,只是这个牛肉和她吃过的牛干巴可是差别很大的,这就是放了盐然后熏干的而已,没有其他的味道;
“额,嫂子,这个都是放了盐的,这样才能保存,然后熏干的....”许忠文似乎也感觉自己手中的牛肉与李鹿溪说的不太一样解释了一下;
“啊?”李鹿溪恍惚了一下,又想起了这个年代,而且还是奉城那边,确实没有她说的那个牛肉干,“哦哦,这样啊!”
不过也丝毫没有减少她对于这些熏肉想要试试什么味道的想法,对着江时深说着,“深深,晚上这几种我都想试试,我都没吃过这样的,也不知道是什么味道....”
“好,晚上都给你做”江时深满口答应,心中已经盘算起了晚上应该如何处理这些肉了;