上辈子，李春吃过很多次烤全羊，可是说实话，他对生烤全羊并不是很感冒，除了表皮酥脆干香之外。里面的肉就只有一个咸味而已。

直到有一次，李春和张斌等人组团去长山峪水库钓鱼，在一户农家乐里面点了一只烤全羊，李老板原本没抱有太大幻想，可是品尝之后却惊为天人。

那是李春第一次吃熟烤全羊，外表一层焦香酥脆，里面汁水四溢鲜嫩无比，那可真是一次美妙的味觉盛宴，吃过一次，李春就彻底爱上了熟烤全羊的味道。

如果大家没吃过熟烤全羊的话，你肯定吃过熟烤鸡翅，口感差不多就是那样，那真是一咬一爆汁，让人欲罢不能。

李春估计，刘振武吃的烤全羊应该也是传统的生烤全羊，那种违背祖训的熟烤全羊，他一定没吃过。

因此，今天李春就要做熟烤全羊给大家尝尝鲜。

全羊上锅开蒸之后，李春开始处理其他烧烤食材。

既然吃烧烤，当然少不了羊肉串和羊肉筋。

羊肉串的瘦肉用纯羊腿肉，搭配羊尾油切成小块儿放在一边备用。

除了最传统的羊肉串之外，李师傅还准备了很多丰富的食材。

积攒下来的猪鼻筋，猪天堂，猪心管，猪脾，大油边，牛胸口，这都是难得的极品烧烤食材。

除了这些，还有鸡皮，鸡心，鸡胗，鸡翅，鸡脖，掌中宝，鸡头，当然还少不了李师傅的最爱鸡屁股。