如此反复，直至把所有猪肉装入竹筒冻到坑里。

前院，厨房小侧门关得留了一条细小缝隙，有阵阵香气从里飘出来，引得在外忙碌的韩知柏频频看过去，肚子跟着咕咕叫起来。

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厨房里。

炖着卤肉的锅架在前灶，她揭开盖子，卤肉香气四溢，热气散得差不多了，锅里红褐色的汤汁咕嘟咕嘟冒大泡，煮在里面的肉经过上色，变得红亮，色泽均匀。

”不错不错，再炖会儿就好了。”她拿木勺子舀了点汤尝味道，觉得还少点盐味，稍加了点，然后使出吃奶的劲儿，把它端到后灶。

前灶架上铁锅准备炒菜。

还有一个小灶上，用鼎罐煮的红薯饭，快煮好了。

午时过三刻。

午饭做好，她出去喊韩知柏回来吃饭，他正在外面收尾，铁桌子刷洗好，斜放着搁到屋檐下沥水，杀猪那片地儿冲得干干净净的，不见一根猪毛，也没有怪味了。

她提前去厨房给韩知柏打洗手的水，半盆温热水里加了些茶枯粉无患子粉进去，搅和出泡沫。

他洗手换了三道水，才算洗好。

“快吃饭吧，不然饭菜该凉了。”

她牵起他的手走往堂屋。

堂屋桌子摆着热气腾腾的饭菜，好多都是韩知柏首次看到且没有吃过的。

两人入座，她每夹起一筷子菜放到他布菜的碟子里，边介绍说：

“这是卤肉拼盘，有肥肠猪头肉耳朵猪蹄，这是泡椒猪肝，还有盐水猪肝，回锅肉。”

另外还有两道泡菜蒜苗炒肉丝和猪血白菜汤。

“好不容易有新鲜猪肉，一时没忍住，多做了点 ，快趁热吃，多吃点。”