火只要着起来,有点湿的木柴也能点着,杨安看火着起来,往灶膛里又舔了根柴。
拿柴时杨安看到欧阳琮目光炯炯地看着自己,狠狠回瞪他一眼。
她平时充满笑意眼睛,此刻射出两道寒光,咄咄逼人,仿佛在说,再看再看我打你。
这个土灶有两个锅,就是有两个灶膛,烧火坐的小板凳灶门口放了两个,欧阳琮毫不畏惧的走到她旁边坐下,“我来学习你怎么烧火。”
“笨死了,火都不会烧。”杨安语气很冲。
欧阳琮跟她耳语,“我以前一直很聪明的,遇到你自动就傻了。”
我去,这里这么多人,就撩上了,这个人明明看上去温文儒雅,怎么也会来这一套。
杨安耳朵都有点躁热起来,赶紧连人带小板凳往边上挪了一下。
“杨安,你会做手把肉吗?”朱玉芬知道她尴尬,叫她过来做菜。
杨安立刻站起来,“我会,我来做。”
看到她红着脸,飞快站起来就逃走了。
欧阳琮哈哈笑出声。
朱玉芬也笑,杨安这一跑,话说好像升级效果不错哦,目测尺寸在BC之间。
懒得理他们了,杨安先看看朱玉芬都准备什么。
配料,有剥皮的鹌鹑蛋,有一把尖青椒。
调料有冰糖,盐,鸡精,白糖,生抽,蚝油,青葱,姜片,八角,香叶,桂皮,还有一罐啤酒。
主料五花肉已经切成大约手掌大小的片待用。
杨安往锅里放油,等温度上来了,把肉一片片放进锅里煎,等肥肉里的油炸出来,颜色变成金黄,再换另外一面。
肉全部煎好盛出来,锅里留底油,把鹌鹑蛋放进去煎,皮稍黄微起虎皮时就可以了,太老口感就不好了,青椒也要油煎一下,同样也要起虎皮才好吃。
放入冰糖炒成糖色,然后把啤酒倒进去,姜片,青葱垫底,煎好的肉依次码在上面,青椒和蛋分别放在肉的两边,生抽,蚝油,盐,鸡精,炖肉三件套搞里头,盖上锅盖。
杨安盖上锅盖,才发现亏了,她煮东西,欧阳琮坐着烧火,面对面正好看她呢!