“陛下不是已经知道了么？咱们和那些世家的交易，可以使用粮食来交换！”萧塬微微一笑，说道：“就和北幽交易一样，只是对于他们，我们不能明着加价而已！”

唐杰民没有说话，因为他还没有想明白，用火烧酒和世家交易粮食的话，有什么用？那些粮食还是要用来酿酒，根本无法平衡京都的粮价。

“陛下可知酿酒需要多少粮食？”似乎看出了唐杰民的疑惑，萧塬笑着说道：“根据臣的了解，三斤多的粮食能出一斤普通酒水！而我们蒸馏之后还有一些损失，就算四斤粮食一斤火烧酒好了！”

“可是我们和世家交易，不可能按照粮食的价格交易，而是需要按照酒水的价格交易，十两银子能买多少粮食？而且我们在他们那里换取的粮食，可不是用来酿酒的！因为我们的火烧酒不需要粮食，只需要普通酒水就可以了！”

“可是想要普通的酒水，还是需要粮食来酿造！这并没有多大的区别吧？粮食的数量有限，拿去酿造了酒水，就必然会影响到粮价！”唐杰民皱眉说道。

“陛下……这里面就涉及到一些别的东西了！”萧塬微微一笑，解释道：“请问陛下，何人会用粮食酿酒？那些连饭都吃不起的百姓会去酿酒么？他们不会，酿酒的必然是那些粮食有剩余的富户、地主！”

“咱们以银子从他们手中将多余粮食酿成的酒水收购回来，然后用火烧酒从世家那里换取更多的粮食，这就是差价，因为他们根本不知道，我们酿造火烧酒需要多少粮食！而拿到这笔粮食的我们，却可以用平价卖给官府，官府拿到这些粮食之后，不管是拿去赈灾还是拿去卖给那些需要粮食百姓，都可以！”

“如此……岂不是等于那些富户、世家帮着陛下将那些他们多余的粮食分给了百姓？如果没有火烧酒，粮食就在他们手中，他们就等于控制着粮价！可是当他们手中没有那么多的粮食之后，陛下想要控制市场上的粮价，是不是更加简单了？”

萧塬的一番话，让唐杰民有些目瞪口呆，仅仅因为火烧酒的原因，他就能将那些富户、世家手中的粮食弄到手？

仔细想了想之后，唐杰民也有些明白了萧塬的意思。

先不说这里面他们还能赚一些，就算是不赚，只要能弄到粮食，唐杰民也不会犹豫。

只是这样一来，酒肆的收入必然会减少很多。

“那么北幽那边，你又打算如何处理？就算从世家那边换取粮食，但是制作大量的火烧酒，依旧会消耗非常多的粮食吧？”唐杰民犹豫了一下，问道。