“这条旗鱼品质非常不错,如果出售的话肯定能卖出个好价钱!”高峰兴奋地说。他已经开始盘算起立翅旗鱼的市场价格了
鲁平山点点头,脸上露出了满意的笑容。然后对高峰说:“这鱼不卖!大家都没吃过,一块分来吃了。”
众人一听,皆惊喜万分。
“鲁大哥,这怎么好意思呢,这可是你辛苦钓上来的。”宋阳连忙摆手
鲁平山爽朗地大笑:“咱们出海就是图个乐子,这大鱼大家一起分享了才更有意义。”
“那咱们怎么料理呢?”周淑圆问道
“按照老说法,刺身肯定是最能体现它鲜美的吃法。”高峰提议
“可咱们出海也没带多少专业的刺身调料啊。”余婉有些担忧
高峰并没有被这个难倒,拉着余婉询问起来。余婉听完笑道:“行,等我下。”转身去厨房里拿出了盐、柠檬、辣根和酱油,虽然没有专业的刺身佐料那么完美,但也算是能勉强应急
李不讲快速将处理好的旗鱼肉切成薄片,每一片都透着淡淡的银光,在阳光下闪烁着诱人的光泽。他把切好的鱼片整齐地摆放在一个铺满冰块的大圆盘上,周围点缀着余婉特地挑选切好的果蔬
当李不讲把立翅旗鱼的鱼片精心摆盘时,那旗鱼的肉质便毫无保留地展现在众人眼前
每一片鱼肉都呈现出一种近乎完美的色泽,洁白如雪,却又在边缘处带着微微的透明感,像是包裹着一层淡淡的玉脂。这白里透黄的色泽并非是那种毫无生气的苍白,而是透着鲜活的生命力,仿佛刚刚从海洋的怀抱中苏醒过来